台灣素食營養學會

有鑑於許多素食民眾營養不均衡、面對疾病時也不知如何規畫飲食，且台灣的醫療界普遍不贊同、不了解素食，又少有專長素食營養者，因此我們召集了許多醫療與研究之專業人員，共同成立「台灣素食營養學會」，期望建立更多實證科學數據來影響醫療界，並帶給民眾正確的素食營養知識，協助素食者「吃出健康」。我們深信：「健康」是推廣素食最重要的利器！

一、促進素食與保健相關之研究與應用，使國內此領域研究與國際並駕齊驅。
二、舉辦素食飲食與健康之相關學術演講及討論會，提升國內醫療專業人員對於素食飲食相關醫學研究知識的了解，以及促進國內外醫療及研究人員之交流。
三、編印、發行健康素食相關文宣、書籍及教材。
四、建構素食與營養保健相關資源網路。
五、建立素食運用於疾病營養治療之方針，提升醫療人員照護吃素患者之能力。
六、舉辦健康素食飲食衛教課程及活動，教導社區民眾及素食業者健康素食之正確觀念及方法，以達到慢性病預防，促進國民健康。
七、其他素食保健相關事項。

健康醫療

性別 : 不限
年齡 : 不限

營養師教你健康吃素系列:
1.健康蔬食怎麼吃？
2.素食孕婦營養
3.素食哺乳營養
4.母乳的好處

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